色香味形器意養下一句面面俱到

前后全句子：色香味形器意養，面面俱到。

色香味形意器養什么意思？

我們在形容飯菜好吃的時候會說它“色香味俱全”，隨這飲食業的發展，慢慢的把“形、意、養”加入了其中，這樣合起來就是“色香味形意養” 了。

色——指的是食物的顏色是否能吸引人，要漂亮，這是人們對食物的第一印象;

香——自然就是食物的香味，香氣撲鼻就最好啦，是人們對于食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺;

味——當然就是味道啦，最重要的就是適口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，這就是味了;

“形”其實形是慢慢從色中分割出來的，主要就是講究成菜的形狀以及裝飾;

器，盛菜的器具;

“意”是從色和形中升華出來的，也是中國人比較講究的，像喝茶要講究個意境和氣氛一樣，食物也要體現出文化內涵來，如果菜品的名稱能和材料、成品的菜形相呼應，就再好不錯了;

“養”，食能養人，藥補不如食補就是這個道理了，講究的就是充分體現食物的營養，要葷素合理搭配一類的。